Filetto di maiale alle fragole

Filetto di maiale alle fragole
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facile
20 min

Ingredienti

2

Preparazione

Preparazione10 min
Cottura10 min
  • Legate le fette di filetti intorno allo spessore con spago da cucina in modo che in cottura non si sformino.
    Lavate delicatamente le fragole, e tagliatele a fettine. Cuocere le fragole in una padella con il burro e un po' del peperoncino, aggiungete un po' di succo di limone. In una padella con olio e sale fate cuocere i filetti 4 minuti per lato. Sistemate i filetti nei piatti individuali adagiatevi sopra e intorno le fragole. Completate con qualche gocce di aceto balsamico.

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