Filetto di maiale alle fragole

Name: Filetto di maiale alle fragole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4 fette di filetto di maiale spesse circa 3 cm; 200g di fragole; una noce di burro; limone; peperoncino; aceto balsamico

Portata principale

2 porzioni

10 min

facile

(3.7/5 - 3 voti)
1
50

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4 fette di filetto di maiale spesse circa 3 cm
200g di fragole
una noce di burro
limone
peperoncino
aceto balsamico

Preparazione

Legate le fette di filetti intorno allo spessore con spago da cucina in modo che in cottura non si sformino.
Lavate delicatamente le fragole, e tagliatele a fettine. Cuocere le fragole in una padella con il burro e un po' del peperoncino, aggiungete un po' di succo di limone. In una padella con olio e sale fate cuocere i filetti 4 minuti per lato. Sistemate i filetti nei piatti individuali adagiatevi sopra e intorno le fragole. Completate con qualche gocce di aceto balsamico.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta