Salsicce in cocotte!

Name: Salsicce in cocotte!
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di salsicce lunghe; pomodorini a grappolo o altro vegetale; 2 patate; 150 g di feta; basilico e origano; olio extravergine di oliva; 1/2 bicchiere di vino; sale e pepe; 1 cipolla

Portata principale

4 porzioni

facile

55 min

625 Kcal

Ingredienti

500 g di salsicce lunghe
pomodorini a grappolo o altro vegetale
2 patate
150 g di feta
basilico e origano
olio extravergine di oliva
1/2 bicchiere di vino
sale e pepe
1 cipolla

Costo stimato: 8.23€ (2.06€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura25 min

Porre nella cocotte un cucchiaio di olio extravergine di oliva e farvi rosolare la cipolla tagliata ad anelli.
Aggiungere le salsicce precedentemente forate con una forchetta, le patate pelate e tagliate a tocchetti e far cuocere a pentola scoperta per alcuni minuti.
Sfumare con il vino, regolare di sale e pepe, aggiungere i pomodorini a grappolo e la feta e continuare la cottura per 25 minuti coperto. In ultimo aromatizzare con basilico e origano.
Servire con pane casereccio abbrustolito.