PROCEDIMENTO: Lavare le melanzane tagliarle a metà, e scavarle (mettete da parte la polpa interna di una melanzana). In una ciotola mettere la polpa interna della melanzana tagliata a cubetti piccoli, le olive tagliate finemente i capperi dissalalti e tagliuzzati, il prezzemolo, l'aglio tagliato finemente, il riso i pomodori precedentemente spellati e tagliati a cubetti aggiustare di sale aggiungere l'origano, mescolare il tutto. Riempire le melanzane, ed adagiarle in una teglia foderata di carta forno, ricoprirla con carta alluminio. Infornare a 180° per 1ora ed un quarto, a metà cottura togliere l'alluminio e finire la cottura. (Regolatevi sempre con la temperatura del vostro forno)
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Ideali per questo periodo!
Ricette sfiziose con le melanzane
Cosa preparare con il tonno fresco: 12 ricette deliziose
14 Ricette facili e sfiziose con il tonno in scatola
