Rotolo con Tacchino

Il rotolo è una pietanza che si prepara facilmente ed in breve tempo. Si può gustare in piacevole compagnia di amici per una occasione informale, o può fare parte di un buffet. Come si prepara? È semplicissimo. Stendere con il matterello la pasta brisè e farcirla con e verdura e salsiccia, con formaggio e prosciutto e avvolgere formando un rotolo e chiudendo le due estremità. La versione dolce prevede una pasta morbida farcita con nutella, crema, frutta, per la gioia dei bambini.

Rotolo di tacchino ripieno in pentola a pressione

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 800 g di fesa di tacchino tagliata in una sola fetta 2 frittatine 200 g prosciutto cotto a fette 300 g spinaci ripassati al burro aglio rosmarino...

Rollè o rotolo di tacchino ripieno con crema di carciofi e noci

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 800 g. Fesa di Tacchino (tagliata in due fette) 1/2 Porro tagliato a rondelle 200 g. cuori di carciofi 150 g. Prosciutto cotto 80 g. Fontina a...

Rotolo di tacchino alle erbe

Portata principale facile 45 min 268 kcal

Ingredienti: 800 gr. di fesa di tacchino 100 gr.di mortadella a fette 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di senape prezzemolo salvia rosmarino basilico olio d'oliva...

Rotolo di tacchino con funghi su letto di spinaci

Portata principale media 30 min 10 min

Ingredienti: Ingredienti: 2 o 3 fette di fesa di tacchino 300 gr. di funghi champignon prezzemolo 2 spicchio d’aglio olio d’oliva 1 foglia d’alloro sale spinaci...

Rotolo di tacchino con pancetta e nocciole

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: fesa di tacchino da 700 g in una sola fetta 200 g di pancetta 100 g di nocciole tritate e leggermente tostate Noberasco Trito di alloro rosmarino...

Rotolo di tacchino ripieno

Altro facile 1 h 10 m 445 kcal

Ingredienti: 600 gr di fesa di tacchino aperta in una grande fetta 100 gr di fesa di tacchino tritata oppure di petto di pollo tritato 100 gr di prosciutto...

Rotolo di tacchino arrosto con farcia ricca ai pistacchi

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: due carote due coste di sedano una cipolla bianca una fesa di tacchino da circa un kg 150 grammi di macinato di suino 100 grammi di pancetta una...

Rotolo di tacchino con spinaci, pinoli e gorgonzola

Portata principale facile 1 h 15 m 255 kcal

Ingredienti: 800 g di polpa di tacchino in una sola fetta 300 g di spinaci 50 g di pinoli 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cipolla 1 spicchio d'aglio...

Rotolo di tacchino all'arancia di tonino

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 petto di tacchino 3 uova parmigiano aglio rosmarino alloro menta romana pancetta

Rotolo di tacchino con radicchio e castagne

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 1) 1,3 kg fesa di tacchino 500 gr radicchio tardivo trevigiano 500 gr castagne lessate 1 uovo e un tuorlo 1 cucchiaio grana padano grattuggiato 5...

Rotolo di tacchino e ricotta allo speck

Portata principale media 1 h 20 m 593 kcal

Ingredienti: 250 g di carne di tacchino macinata 250 g di ricotta di pecora 75 g di parmigiano grattugiato 100 g circa di speck a fette sottili ½ bicchiere di...