Petitchef

Rotolo di frittata agli spinaci con prosciutto e provola

Portata principale
2 porzioni
25 min
15 min
facile
227 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

per la frittata:


spinaci o altra verdura lessata

prezzemolo fresco tritato

parmigiano grattugiato


olio extravergine di oliva


per la farcia:

prosciutto cotto

provola

Preparazione

  • Come prima cosa preparare la frittata.Quindi in una terrina sbattere le uova,unire il prezzemolo,il sale,il parmigiano e la verdura ed amalgamare bene.
  • Ungere una teglia da forno e versarci il composto. Cuocere in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa. Una volta cotta adagiarla su un tagliere e farcirla con il prosciutto e la provola grattugiata.
  • Arrotolare la frittate e avvolgerla ben stretta con della pellicola trasparente cercando di stringerla quanto basta per renderla compatta a tenere la forma.
  • Quando è ben freddo. Togliere il rotolo dalla carta e affettarlo.Si può servire su un letto di lattuga.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (126g)
Calorie: 227Kcal
  • Carboidrati: 2.4g
  • Lipidi: 17g
  • Grassi saturi: 6.2g
  • Proteine: 15.1g
  • Fibre: 2g
  • Zucchero: 0.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
senza glutinesenza glutine

Foto

Rotolo di frittata agli spinaci con prosciutto e provola, foto 1
Rotolo di frittata agli spinaci con prosciutto e provola, foto 2
Rotolo di frittata agli spinaci con prosciutto e provola, foto 3

Domande:






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