Risotto salsiccia, funghi e zafferano

Ingredienti

• 220 g di riso
• 100 g di salsiccia
• 20 g di funghi secchi
• 1 bustina di zafferano
• 1 cipolla
• brodo
• burro
• olio evo
• 1 piccolo bicchiere di vino bianco