Risotto al pistacchio

Name: Risotto al pistacchio
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di riso semintegrale; 50 g di pistacchi; 1 cipolla; mezzo bicchierino di brandy; 1 cucchiaio di crescenza; 3 cucchiaia di formaggio grana; brodo vegetale; sale; burro