Ricetta pizza con prosciutto cotto e cipolla

Name: Ricetta pizza con prosciutto cotto e cipolla
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: vedi impasto pizza; 2) Per il condimento; 350 grammi di mozzarella; 250 grammi di passata di pomodoro; 200 grammi di prosciutto cotto; olio extravergine di oliva; 2 cipolle; foglie di basilico fresco o origano in polvere; sale q.b.

Portata principale

facile

1 ora

Ingredienti

1) Per la pasta :

vedi impasto pizza
2) Per il condimento
350 grammi di mozzarella
250 grammi di passata di pomodoro
200 grammi di prosciutto cotto
olio extravergine di oliva
2 cipolle
foglie di basilico fresco o origano in polvere
sale q.b.

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Preparazione

Preparazione40 min

Cottura20 min

Dopo aver preparato l?impasto per pizza con un mattarello, stendi la pasta fino a farla diventare dello spessore di circa 1 centimetro e mezzo.
Poi ungi il fondo della teglia con dell?olio d?oliva, e adagia sopra l?impasto. Da 550 grammi di pasta puoi ricavare circa 4 pizze di media dimensione.
Stendi la passata di pomodoro sulla base della pizza, avendo cura di lasciare una crosta di pasta di circa 2 centimetri.
Aggiungi la mozzarella tagliata a fettine sottili e ricopri la superficie della pizza. In seguito, spezzetta il prosciutto cotto e distribuiscilo in maniera uniforme sulla mozzarella.
Sbuccia le cipolle e tagliale a fettine sottili, disponendole sulla pizza. Infine, aggiungi un pizzico di sale e un filo d?olio.
Inforna la pizza nel forno preriscaldato a 200° per 15-20 minuti circa.
A fine cottura, aggiungi le foglie di basilico fresco e guarnisci per bene la tua pizza.