Medaglioni di rana pescatrice con pomodorini

Ingredienti

• 2 tranci di rana pescatrice da 200 g l'uno
• 200 g di pomodorini
• uno spicchio d'aglio
• 2 rametti di prezzemolo
• 4 rametti di origano secco
• 30 g di pangrattato
• olio extravergine d'oliva
• sale, pepe