Petitchef

Polpette greche quasi Soutzoukakia Smyrneika

Portata principale
5 porzioni
30 min
15 min
facile
418 Kcal

Ingredienti

5
Costo stimato: 6.02 (1.2€/Porzioni)

Preparazione

  • Pestare in un mortaio l'aglio con il cumino e il sale. Impastare il macinato con la poltiglia così ottenuta, la mollica e la farina finchè non è ben compatto e omogeneo.
  • Creare delle polpette allungate e infarinarle. Friggere le polpette in poco olio finchè non sono dorate. Asciugare su carta ssorbente.
  • Cuocere il pomodoro in una padella finchè non bolle. Aggiungere le polpette e lasciar cuocere per alcuni minuti. Togliere il piatto dal fuoco e servire le polpette con il proprio sugo insieme a del riso.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (144g)
Calorie: 418Kcal
  • Carboidrati: 17.3g
  • Lipidi: 24.3g
  • Grassi saturi: 6.2g
  • Proteine: 31.4g
  • Fibre: 1.8g
  • Zucchero: 1.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Barbera d'alba piemonte, Rosso
Magliocco Calabria, Rosso

Domande:






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