Petitchef

Polpette tonno e ricotta

Antipasto
4 porzioni
15 min
15 min
facile
Le polpette tonno e ricotta sono un secondo piatto facile da realizzare, appetitose, una tira l'altra. Se vi avanzano potete conservarle anche per il giorno seguente. L'impasto rimane morbido e vedrete che piaceranno davvero a tutti!! Io le ho accompagnate con un'insalatina fresca ed il risultato, inutile a dirvelo, è stato un successo!!!!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 gr di tonno sott'olio

250 gr di ricotta


4 filetti di acciughe

sale q.b.

pepe nero macinato q.b.

prezzemolo tritato q.b.

15 capperi

pangrattato q.b.

olio per friggere

Preparazione

  • Tappa 1 - Polpette Tonno e Ricotta
    In un recipente mettere la ricotta , il tonno sgocciolato e sbriciolato e le uova
  • Tappa 2 - Polpette Tonno e Ricotta
    Aggiungere il pangrattato, le acciughe, i capperi e il prezzemolo tagliati a pezzettini. Regolare di sale e pepe. Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Con le mani formare delle polpette tonde e passarle nel pangrattato.
  • Tappa 3 - Polpette Tonno e Ricotta
    Friggere in olio ben caldo, facendole dorare su tutti e due i lati. Appena cotte fatele asciugare su carta assorbente. Impiattare e servire.
    Buon Appetito!!!

Domande:




Commenti dei membri:

20/09/2015

Ottime x pranzetto in ufficio.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
14/09/2015

Sei favolosa grazie per la semplicità delle ricette

(1) (0) Abuso
Prontoin5minuti
Risposta Prontoin5minuti:

Grazie!!! La semplicità rende ancora più divertente cucinare senza tralasciare il gusto!!

13/09/2015

Io le ho fatte con piselli e carote e parmiggiano senza acciughe e capperi direi ottime!!!

(0) (0) Abuso
Prontoin5minuti
Risposta Prontoin5minuti:

Beh, con piselli e carote è totalmente un'altra ricetta!! Da provare sicuramente.... ma un'altra ricetta..

13/09/2015

Ottime

(1) (0) Abuso
13/09/2015

Devo provarle

(1) (0) Abuso
Prontoin5minuti
Risposta Prontoin5minuti:

Vedrai che sono buonissime!!!


Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Polpette ricotta e tonno con sorpresa
Polpette ricotta e tonno con sorpresa
5 porzioni
45 min
facile
Ricetta Polpette tonno e ricotta
Polpette tonno e ricotta
4 porzioni
45 min
facile
4 / 5
Ricetta Polpette di tonno e ricotta
Polpette di tonno e ricotta
3 porzioni
21 min
facile
3.9 / 5
Ricetta Polpette di vitello in padella
Polpette di vitello in padella
2 porzioni
25 min
facile

Ricette

Articoli correlati

I migliori 15 dessert a base di ricottaI migliori 15 dessert a base di ricottaPolpette che passione: le migliori ricette di PetitchefPolpette che passione: le migliori ricette di PetitchefCosa preparare con il tonno fresco: 12 ricette delizioseCosa preparare con il tonno fresco: 12 ricette delizioseRicette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale frutta usi per preparare dolci in questo periodo?
Vota