Petitchef

Pollo allo yogurt e curry

Portata principale
4 porzioni
1 ora
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
2 petti di Pollo

500ml. di Yogurt bianco

2 cucchiaini di Erba cipollina Tec-Al

1 cucchiaino di Curry

1/2 cucchiaino di Curcuma

50g. ca. di Burro

Sale q.b.

Preparazione

  • In una ciotola metto il pollo tagliato a pezzettini, lo yogurt , il curry, la curcuma e l’ erba cipollina.
  • Lascio marinare per un’ ora abbondante in frigorifero.
  • Trascorso questo tempo, in una padella, metto il burro ed appena si sarà sciolto aggiungo il pollo marinato.
  • Faccio cuocere per una decina di minuti, aggiusto di sale.
  • Appena la salsina si ristringe il pollo è pronto.

Domande:




Commenti dei membri:

29/07/2013

Mi sembra squisito!

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