Petitchef

Pesce Spada al Cartoccio profumato al Limone

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4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Lavare e tagliare in due le fette di pesce spada ottenendo 4 mezzelune, dissporre, su una foglio di carta stagnola leggermente oleata, il pesce insaporirlo con sale e pepe, capperi dissalati, aglio a pezzetti, prezzemolo tritato e una fetta di limone.
  • Chiudere bene i cartocci facendo una doppia piega cosi da nn far uscire il succo e disporli su una teglia da forno o sulla leccarda stessa. Cuocere in forno per 20 min a 18°C.

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Pesce Spada al Cartoccio profumato al Limone, foto 1
Pesce Spada al Cartoccio profumato al Limone, foto 2
Pesce Spada al Cartoccio profumato al Limone, foto 3

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