Tagliare a fette le zucchine. Adagiarle nei pezzi d'alluminio. Sopra le zucchine sistemate il filetto di platessa,la cipolla affettata e altre fette di zucchina. Salare,pepare e un filo di olio.
Mettere nella pentola 2 dita d'acqua. Chiudere il cartoccio e adagiatelo nel cestello della pentola a pressione, potete metterli uno sopra l'altro!
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