Petitchef

Pizza con salsiccia, friarielli e peperoni

Portata principale
4 porzioni
30 min
35 min
facile
Pizza con salsiccia, friarielli e peperoni.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g di farina

25 g di lievito di birra

200 g di salsiccia

200 g di pomodorini ciliegia

un peperone dolce

200 g di friarielli

uno spicchio d'aglio

200 g di mozzarella

olio extravergine d'oliva

sale

Preparazione

  • Sciogliete il lievito in poca acqua tiepida. Unite alla farina un cucchiaino di sale, fate la fontana e versate al centro il lievito. Impastate unendo a filo 200 ml di acqua fino a ottenere una pasta morbida ma consistente.
  • Lavorate a piene mani, formate una palla, incidete a croce e fate lievitare per 1 ora, finché sarà raddoppiata di volume.
  • Sbollentate i friarielli in acqua bollente salata, fate saltare in una padella con poco olio e l'aglio e tenete da parte.
  • Rosolate nella stessa padella la salsiccia a tocchetti, togliete e soffriggete il peperone a tocchetti per 4-5 minuti con un filo di olio.
  • Stendete la pasta in una teglia rettangolare e distribuite sopra la mozzarella a fettine, i friarielli, i pomodorini tagliati a metà e un filo di olio.
  • Infornate a 200 gradi per 15-20 minuti, aggiungete la salsiccia e il peperone e mettete in forno per altri 5 minuti.





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Pizza Margherita con impasto soffice
Pizza Margherita con impasto soffice
4 porzioni
1h15m
facile
4 / 5
Ricetta Pizza dessert
Pizza dessert
10 porzioni
25 min
facile
Ricetta Pizza di frutta
Pizza di frutta
6 porzioni
20 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Pizza con la salsiccia
Pizza con la salsiccia
2 porzioni
50 min
facile
3.8 / 5
Ricetta Pizza ripiena con rape e salsiccia
Pizza ripiena con rape e salsiccia
6 porzioni
45 min
facile
3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette con i peperoni: tante idee facili e sfizioseRicette con i peperoni: tante idee facili e sfizioseCosa posso preparare con... Le migliori selezioni di ricette a portata di un click!Cosa posso preparare con... Le migliori selezioni di ricette a portata di un click!Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziosePrimi Piatti con la zucca: ricette facili e sfizioseRicette con la salsiccia: 9 proposte semplici e gustoseRicette con la salsiccia: 9 proposte semplici e gustose

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi la carne?
Vota