Pizza ebraica

Ingredienti

• 500 g di farina 00
• 250 g di zucchero
• un bicchiere di olio di arachide
• Vino bianco liquoroso q.b
• 200 g di Ciliegie candite
• 100 g di macedonia candita
• 100 g di Pinoli
• 200 g di Noci
• 150 g di Mandorle
• 200 g di uvetta sultanina

Preparazione

• Scaldate al micro il bicchiere di olio, deve essere tiepido Unite il bicchiere di olio alla farina e aggiungete lo zucchero, lavoratelo con le mani Unite la frutta secca e la frutta candita, impastate aggiungendo il vino, usato 25 cl di vino, poi dipende dal potere di assorbimento della farina, deve risultare un impasto morbido e un pò appiccicoso.
• Una volta che vi siete ubriacate con l'odore del vino. Disponete l'impasto su una teglia tagliate a quadrotti . Infornate a 180° per 40 minuti circa deve imbiondirsi Non preoccupatevi il sapore del vino scomparirà Ecco i due magnoni.

Domande

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