204 - pollo peperoni e funghi

Ingredienti

• 4 fette di petto di pollo
• 1 cipolla bianca
• 20 g di funghi porcini secchi
• 2 peperoni gialli
• olio di oliva
• sale

Preparazione

• Pulite, lavate e tagliate i peperoni a pezzi.
  Fate rinvenire i funghi secchi in acqua tiepida.
• Pelate ed affettate finemente la cipolla.
  In una padella antiaderente fate soffriggere la cipolla con un po di olio, aggiungete i peperoni e i funghi scolati, fate cuocere per 15 minuti.
• Aggiungete le fette di petto di pollo, salate e fate cuocere per 15 minuti circa.

Domande

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