Caffè e ciambella si grazie con la panna

Ingredienti

• 250 gr farina
• 1/2 bustina lievito per dolci
• 250 gr zucchero
• 250 ml panna
• 3 uova
• un pizzico di sale
• 3/4 cucchiai di caffè solubile

Preparazione

• Sbattere con la frusta le uova con lo zucchero e il piazzico di sale fino a che il composto non risulta chiaro e spumoso.Aggiungere la farina e il lievito setacciato e la panna, continuando a mescolare.
• Per la variegatura sciogliere il caffè solubile con un cucchiaio di panna o un po' di latte. Dividere il composto a metà.
• Versare la prima metà nella teglia imburrata e infarinata, poi mescolare all'altra metà il caffè sciolto versandolo sopra l'altro.

Domande

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