Mettete le patate in una casseruola capiente e riempitela di acqua fredda. Portate a bollore le patate e lasciatele lessare per 20 minuti circa.
Una volta pronte, raffreddatele sotto acqua corrente fresca, sbucciatele e tagliatele a tocchetti. Mescolatele alla panna acida e spolverate con erba cipollina.
Assemblate il piatto, con il salmone affumicato e ancora un tocco di erba cipollina. Accompagnate con crostini di pane toscato, meglio se di segale.
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Commenti dei membri:
Semplice e saporita
Per favore vorrei sapere se le calorie sono per etto o per tutta la preparazione, cmq grazie per averle indicate e grazie anche per le ricette.
Perché raffreddare le patate sotto acqua fredda? Mica sono uova!!!