Riso, patate, zucchine e panna al salmone

Name: Riso, patate, zucchine e panna al salmone
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 2 zucchine; 4-5 patate medie; mezza tazza di riso; diciamo 125 g; riso; sale; una confezione di panna al salmone; olio; pangrattato in superficie

Portata principale

facile

1 h 5 m

Ingredienti

2 zucchine
4-5 patate medie
mezza tazza di riso
diciamo 125 g
riso
sale
una confezione di panna al salmone
olio
pangrattato in superficie

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura35 min

Dunque iniziare tagliando le zucchine prima in tre parti e poi a fette sottili per lungo come se le dovessi arrostire; poi tagliare le patate sempre in modo sottile, riempiere una tazza da latte bella grossa metò con acqua salata e aggiungere il riso.
Oliare la teglia e iniziare a disporre le patate, salare, poi aggiungere le zucchine, salare anche qui, poi versare metà del riso con un cucchiaio, in modo che prendessi anche un po' d'acqua che servirà per la cottura.
Dopo adagiare metà confezione di panna con un cucchiaino; poi di nuovo patate, zucchine, riso e panna.Infine adagiarein superficie le patate, il pangrattato e un filo d'olio e infornare a 200° ventilato fino a cottura.

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RRaffy

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