Pasta fredda con zucchine e mandorle

Name: Pasta fredda con zucchine e mandorle
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di fusilli; 3 zucchine; 1-2 limoni; 1 spicchio di aglio; una manciata di mandorle; Ricotta marzotica o Cacioricotta; olio extra vergine; foglioline di mentuccia; pepe verde in grani

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facile

35 min

Ingredienti

300 g di fusilli
3 zucchine
1-2 limoni
1 spicchio di aglio
una manciata di mandorle
Ricotta marzotica o Cacioricotta
olio extra vergine
foglioline di mentuccia
pepe verde in grani