Bocconotti alla pasta di mandorle

Ingredienti

Per la pasta frolla:

• 500 gr. farina
• 250 gr. zucchero
• 250 gr. burro
• 5 tuorli d'uovo
• 1 bustina vanillina

Per la pasta di mandorle:

• 250 gr. di mandorle sgusciate
• 250 gr. di zucchero
• 3 tuorli d’uovo
• 1 cucchiaio di rhum

Per la crema pasticciera:

• 500 ml. di latte
• 2 tuorli d’uovo
• 4 cucchiai di farina
• 4 cucchiai di zucchero
• 1 bustina di vanillina