Pasta e fagioli

Name: Pasta e fagioli
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 scatola di fagioli cannellini; 1 spicchio di aglio piccolo; qualche ago di rosmarino; 20 g prosciutto cotto; 50 g passata di pomodoro; 10 g olio extravergine di oliva; 100 g pasta formato ditalini; -2 cucchiaini di brodo granulare; 400 g acqua; 10 g parmigiano gratuggiato

Portata principale

facile

45 min

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura25 min

Mettere nel boccale l'aglio, il rosmarino e il prosciutto cotto, tritare 5 secondi velocità 7.
Unire l'olio , soffriggere 3 minuti 100° velocità 1.
Aggiungere metà dei fagioli e la passata di pomodoro, frullare 5 secondi velocità 5
Versare l'acqua e i cucchiaini di brodo granulare, 20 minuti 100° velocità 1
Aggiungere la pasta e cuocere il tempo scritto nella confezione della pasta 100° antiorario velocità soft.
Aggiungere i fagioli rimasti 5 minuti prima della fine cottura della pasta.
Lasciare riposare 5 minuti, aiuta la pasta ad asciugarsi un pochino, altrimenti rimane brodosa.
Impiattare e aggiungere il parmigiano gratuggiato.
Risulta un piatto molto gustoso, ma con poche calorie.