Petitchef

Crocchettine patate,carote e piselli

Portata principale
5 porzioni
10 min
15 min
facile
378 Kcal
Queste crocchettine mignon sono perfette come finger food. Ottime anche fredde!

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
6/7 patate grandi

3/4 carote

150 g di pisellini

100 g di parmigiano




pangrattato

olio di semi

Preparazione

  • Lessare le patate i piselli e le carote, tagliare a dadini le carote e schiacciare le patate nel passaverdure,
  • Unire il parmigiano i piselli e la noce moscata, aggiustare di sale e formare delle palline.
  • Sbattere in una ciotola le uova,passare le crocchettine nel pangrattato poi nell'uovo di nuovo nel pangrattato e cuocerle nell'olio caldissimo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (285g)
Calorie: 378Kcal
  • Carboidrati: 49.8g
  • Lipidi: 11.2g
  • Grassi saturi: 4.6g
  • Proteine: 16.9g
  • Fibre: 5.3g
  • Zucchero: 5.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
vegetarianovegetariano

Domande:






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