Petitchef

Crocchettine patate,carote e piselli

Queste crocchettine mignon sono perfette come finger food. Ottime anche fredde!

Portata principale
5 porzioni
10 min
15 min
facile
378 Kcal

Ingredienti

5
Costo stimato: 4.87 (0.97€/Porzioni)

Preparazione

  • Lessare le patate i piselli e le carote, tagliare a dadini le carote e schiacciare le patate nel passaverdure,
  • Unire il parmigiano i piselli e la noce moscata, aggiustare di sale e formare delle palline.
  • Sbattere in una ciotola le uova,passare le crocchettine nel pangrattato poi nell'uovo di nuovo nel pangrattato e cuocerle nell'olio caldissimo.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (285g)
Calorie: 378Kcal
  • Carboidrati: 49.8g
  • Lipidi: 11.2g
  • Grassi saturi: 4.6g
  • Proteine: 16.9g
  • Fibre: 5.3g
  • Zucchero: 5.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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