Filetti di orata in crosta di zucchine

Ingredienti

• 3 zucchine piccole
• 6 filetti piccoli di orata
• olio
• sale
• pepe se volete

Preparazione

• Uso i filetti che sono già pronti; ci sono pelle e spine che vi assicuro verranno via con grandissima facilità dopo la cottura; lavate i filetti e stendeteli in una pirofila foderata di carta forno.
• Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottilissime. Ricoprire i filetti di orata con le rondelle di zucchine, senza lasciare spazi liberi.
• Condire con un filo d'olio, sale, pepe se volete e cuocete in forno ventilato a 190-200° per 15 minuti, 20 al massimo.

Domande

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