Preparare la salsa maionese mettere in un bicchierone alto un uovo intero una tazza di olio di semi e il sale.
Immergere il frullatore ad immersione e non muoverlo finche la vedete ben densa a questopunto muovere il frullatore dal baso verso l’alto quando e ben dura aggiungere il limone.
A questo munto versare la maionese in una ciotola e aggiungere la salsa di pomodoro o ketchup la panna e aromatizzare con il cognac ottima con la carne.
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