Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Ricetta per lenticchie
  4. Ricetta a base di salsiccia
  5. Lenticchie in umido con salsicce di prosciutto

Lenticchie in umido con salsicce di prosciutto

Salsicce magre di prosciutto, ideali da sostituire al cotechino per Natale.

Portata principale
4 porzioni
40 min
50 min
media
1030 Kcal
  • Lenticchie in umido con salsicce di prosciutto
  • Lenticchie in umido con salsicce di prosciutto - foto 2
  • (3.5/5 - 2 voti)
  • 12
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4
Costo stimato: 11.32€ (2.83€/Porzioni)

Preparazione

  • Bucate le salsicce con i rebbi della forchetta e sbollentatele per 4/5 minuti in una padella con poca acqua. Spellate le salsicce facendo un taglietto in superficie.
  • In un tegame fate rosolare il battuto di carota, sedano e scalogno insieme alle salsicce, spruzzate il vino, fate evaporare, versate il pomodoro, il dado, il pepe e il sale se necessario, e fate cuocere per circa 30 minuti.
  • Lessate le lenticchie in acqua fredda con uno spicchio di aglio (io non metto il sale) per 20 minuti.
  • Scolate le lenticchie dall'acqua di cottura e versatele nel tegame con le salsicce, fate insaporire per alcuni minuti e servitele subito.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 1030Kcal
  • Carboidrati: 52.7g
  • Lipidi: 59.5g
  • Grassi saturi: 19.9g
  • Proteine: 54.2g
  • Fibre: 17g
  • Zucchero: 16.1g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 33
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (786g)
Senza zuccheri aggiunti

Ricette simili

YouTube

Salsicce al vino bianco in padella


S Sar@

Foto

Lenticchie in umido con salsicce di prosciutto
Lenticchie in umido con salsicce di prosciutto - foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Come cuocere le lenticchie corallo (lenticchie decorticate)
Come cuocere le lenticchie corallo (lenticchie decorticate)
2 porzioni
12 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Salsicce al vino bianco in padella
Salsicce al vino bianco in padella
3 porzioni
35 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Medaglioni di lenticchie corallo e carote
Medaglioni di lenticchie corallo e carote
4 porzioni
1 h 15 m
facile
5 / 5
Ricetta Zuppa di lenticchie spagnola
Zuppa di lenticchie spagnola
4 porzioni
55 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Dahl di lenticchie rosse, la ricetta vegetariana che arriva dall'india
Dahl di lenticchie rosse, la ricetta vegetariana che arriva dall'india
4 porzioni
40 min
facile
5 / 5
Ricetta Dahl di lenticchie corallo
Dahl di lenticchie corallo
2 porzioni
30 min
facile
5 / 5

Articoli correlati

Tartare di pomodori, prosciutto crudo e melone: la ricetta ideale per l'estate! Tartare di pomodori, prosciutto crudo e melone: la ricetta ideale per l'estate! Ricette sfiziose con il prosciutto crudo Ricette sfiziose con il prosciutto crudo A Capodanno porta in tavola la Fortuna! A Capodanno porta in tavola la Fortuna!

Ultimi articoli

Indivia amara? Non più! Ecco la soluzione Indivia amara? Non più! Ecco la soluzione Il giro del mondo con 7 ricette a base di uova! Il giro del mondo con 7 ricette a base di uova! Metti alla prova la tua cucina! Hai tutti questi elettrodomestici indispensabili? Metti alla prova la tua cucina! Hai tutti questi elettrodomestici indispensabili?

Ricette
Secondi piatti Pepe Aglio Carote Prosciutto-cotto Sedano Salsiccia Lenticchie Ricetta con sedano e carote Ricetta con salsiccia e carote Scalogno

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork