Petitchef

Involtini di tonno con pere, radicchio rosso e curry.

Un abbinamento azzardato per utilizzare alcuni ingredienti!!
Portata principale
2 porzioni
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • In un piatto capiente sistemare nel fondo il radicchio rosso.
    Avvolgere la pera con il tonno affumicato tipo involtino e fermarlo con uno stecchino di bambù.
    Preparare una vinaigrette con olio, il succo del limone, pepe nero e curry.
  • Abbinate un bicchiere di vino bianco tipo Vermentino di Dolianova, CA.


Foto

Involtini di tonno con pere, radicchio rosso e curry., foto 1
Involtini di tonno con pere, radicchio rosso e curry., foto 2

Domande:






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