Involtini di tacchino in salsa di rucola

Ingredienti

• 500 g di fesa di tacchino a fette sottili
• 100 g di rucola
• 2 dl di brodo di pollo
• 6 pomodori secchi sott’olio
• 2 cipollotti
• 1 spicchio d’aglio
• 1 cucchiaio di capperi dissalati
• olio extravergine d’oliva