Involtini di gamberoni con pancetta

Ingredienti

• 16 gamberoni
• 16 fettine di pancetta steccata
• Pepe nero q.b.
• Rosmarino q.b.

Preparazione

• Iniziate sgusciando i gamberoni, eliminate l’intestino e togliete la testa.
• Irrorate ogni gamberone con un filo d’olio ed aggiungete un po’ di rosmarino.
• Prendete ogni singolo crostaceo e avvolgetelo con una fetta di pancetta steccata, fate attenzione a coprire ogni parte del gamberone tranne la coda.
• Adagiate i gamberoni avvolti nella pancetta su una placca da forno ed infornate per 10 minuti a 180°. Servite i gamberoni ben caldi.

Domande

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