Pollo con mele e cannella

Ingredienti

Ingredienti:

• 1 petto di pollo a fette
• 2 mele
• mezzo bicchiere di marsala secco
• una noce di burro
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• sale

Preparazione

• Procedimento:
  
  Con una forbice, tagliate a pezzetti i petti di pollo, buttateli nella padella dove avrete fatto sciogliere il burro, e rosolateli per una decina di minuti. Unite le mele sbucciate e tagliate a tocchetti, fate insaporire ancora per qualche minuto dopodichè versate il marsala e salate. Fate cuocere a fuoco dolce e con il coperchio finchè le mele saranno morbide (circa 10 minuti). Spegnete e schiacciate con la forchetta le mele fino a ridurle in purè, spolverizzate con la cannella e servite.

Domande

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