Ricetta a base di prosciutto crudo

Il prosciutto crudo si ottiene dalla stagionatura della coscia del maiale, salata e preparata.

Torta di patate con prosciutto crudo e formaggio

Portata principale facile 1 h 40 m 557 kcal

Ingredienti: 1 kg di Patate 1 cipolla 300 gr di scamorza (o fontina) 150 gr di prosciutto crudo 120 gr di farina 40 gr di burro 150 ml di latte 3 uova sale pepe

Torciglioni di pasta sfoglia con prosciutto crudo e mozzarella

Stuzzicherie facile 30 min 730 kcal

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari 70 gr di passata di pomodoro 150gr di mozzarella tritata 60 gr di prosciutto crudo Prezzemolo q.b. Pepe q.b....

Mini tarte tatin con formaggio e prosciutto crudo

Antipasto facile 45 min 445 kcal

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 6 fette di prosciutto crudo pepe q.b. 3 patate 8 fette di formaggio a pasta semidura (noi raclette)

Bruschetta con prosciutto crudo e pomodoro

Stuzzicherie facile 5 min 401 kcal

Ingredienti: 6 fette di pane (piccole) 1/2 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio d'oliva 1/2 pomodoro 6 fette di prosciutto crudo (+/-) sale q.b.

Frittata di primavera con asparagi e prosciutto crudo

Portata principale facile 45 min 371 kcal

Ingredienti: 6 cucchiai di asparagi già cotti 1 cipolla tritata (piccola) 3 fette prosciutto crudo (tagliato a listarelle) olio extravergine di oliva q.b. 4...

Cake salato: scamorza e prosciutto crudo

Portata principale facile 1 h 5 m 398 kcal

Ingredienti: 175 gr di scamorza 100 gr di prosciutto crudo 1 patata 3 uova 120 ml di latte 150 gr di farina 1 bustina di lievito per torte salate 70 ml di olio...

Tortellini con prosciutto crudo, parmigiano e basilico fresco

Portata principale media 2 h 5 m 747 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 200 gr di farina 00 2 uova 1 cucchiaio di olio di oliva Per la farcia: 80 gr di prosciutto crudo 80 gr di parmigiano grattugiato...

Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo

Portata principale facile 35 min 363 kcal

Ingredienti: 4 uova 2 patate 5 fette di prosciutto crudo 6 fette di scamorza sale q.b.

Spiedini aperitivo - mozzarella, prosciutto crudo e pomodori secchi

Stuzzicherie facile 10 min 703 kcal

Ingredienti: 16 mozzarelline 3 fette di prosciutto crudo 3 pomodori secchi Olio d'oliva basilico fresco

Crostino di pancarré con fichi, parmigiano e prosciutto crudo

Stuzzicherie facile 20 min 242 kcal

Ingredienti: 4 fette di pancarré olio di oliva 4 fette di prosciutto crudo Scaglie di parmigiano 2 fichi molto maturi Qualche foglia di basilico

Risotto con fichi, gorgonzola e prosciutto crudo

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: Per il risotto: 8 fichi freschi 3 fette di prosciutto crudo 1 cipolla piccola 250 gr riso carnaroli (o arborio) 60 ml vino bianco 2 dadi da cucina...

Torta salata di pasta fillo con prosciutto crudo e pomodori secchi

Portata principale facile 45 min 403 kcal

Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo 35 gr di burro 2 uova 100 gr di panna da cucina 40 gr di parmigiano grattugiato 1/2 cucchiaino di pepe 4 pomodori secchi 4...

Rotolo con philadelphia, prosciutto crudo, albicocche secche e mandorle

Stuzzicherie facile 35 min 142 kcal

Ingredienti: 300 gr di formaggio fresco (tipo Philadelphia) 60 gr (+- 3 fette) di prosciutto crudo 80 gr (7-8 pezzi) di albicocche secche (tritate) 4 cucchiai...

Rotolini di piadina con prosciutto crudo e rucola

Stuzzicherie facile 15 min 75 kcal

Ingredienti: 2 piadine 4 fette di prosciutto crudo 4 cucchiai di formaggio fresco 50 gr di rucola

Croffle gourmet: un'esplosione di sapori con confettura di fichi, caprino e prosciutto crudo!

Portata principale facile 10 min 667 kcal

Ingredienti: 1 croissant (o un cornetto) 3 cucchiaini di confettura di fichi 50 gr di formaggio di capra (circa 4 fettine) 2 fette di prosciutto crudo una...

Rotolo di frittata al forno con provola affumicata e prosciutto crudo

Antipasto media 20 min 20 min

Ingredienti: 6 Uova (grandi) Parmigiano grattugiato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio di oliva q.b. PER IL RIPIENO: 200 gr di Prosciutto crudo a fette Provola...

Vermicelli con prosciutto crudo e pecorino

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 320 gr di vermicelli 4 fette di prosciutto crudo (4 o 5 ; tagliato fine) Due belle manciate di pecorino grattugiato 200 gr di pomodori pelati 1/4...

Zuppa di cicerchie con prosciutto crudo

Portata principale facile 12 min 50 min

Ingredienti: 500 g di cicerchie Olio extra vergine di oliva 250 g di pomodori freschi 100 g di prosciutto crudo 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano Prezzemolo...

Rotolo di mozzarella con prosciutto crudo

Antipasto media 20 min 1 min

Ingredienti: 3 mozzarelle da 125 grammi 8/10 pomodorini datterini 100 grammi di prosciutto crudo 80 grammi di caciocavallo origano olio extravergine di oliva sale

Sandwich di patate con scamorza e prosciutto crudo

Antipasto facile 1 h 10 m 887 kcal

Ingredienti: 4 patate medie 200 g di scamorza affumicata 4 fette di prosciutto crudo dei rametti di timo olio extra vergine di oliva sale e pepe

Polpette di farro e kamut ripiene di prosciutto crudo e profumate al rosmarino

Antipasto facile 1 ora 295 kcal

Ingredienti: 150 gr di farro 100 gr di kamut noce moscata qb 3/4 fette di prosciutto crudo magro 1 presa di sale 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 1...

Cannelloni con zucchine e prosciutto crudo

Portata principale Difficile 40 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 400 gr di farina 4 uova 1/2 cucchiaino di sale Ingredienti per il ripieno: 3 zucchine 2 fette spese di prosciutto crudo 1...

Pizza ripiena bonci con fichi e prosciutto crudo

Stuzzicherie media 24 h 30 m 480 kcal

Ingredienti: 500 g di farina manitoba Molino Chiavazza 400 g di acqua 3 g di lievito di birra 9 g di sale 10 g di olio e.v.o. 300 g di prosciutto crudo 500-600...

Fagottini ripieni di ricotta e prosciutto crudo

Portata principale media 1 ora 10 min

Ingredienti: Ingredienti per le crepes: 150 gr di farina 2 dl di latte 1 dl di acqua 2 cucchiai e mezzo di burro fuso 3 uova un pizzico di sale Ingredienti per...