Involtini di lonza con speck e rucola

Name: Involtini di lonza con speck e rucola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 6 fettine di lonza tagliate sottili; 6 fettine di speck; una manciata di rucola; olio extravergine di oliva qb; sale qb; vino bianco qb

Questo piatto è tutto semplicemente fantastico saporiti!

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2 porzioni

10 min

facile

(3.6/5 - 10 voti)
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Ingredienti

6 fettine di lonza tagliate sottili
6 fettine di speck
una manciata di rucola
olio extravergine di oliva qb
sale qb
vino bianco qb

Costo stimato: 18.69€ (9.34€/Porzioni)

Preparazione

Appiattite un pò la carne con un batticarne .
Sovrapponete le fette di speck sulle fettine di lonza, arrotolate e chiudete gli involtini con uno stecchino.Mettete un pò d'olio in un tegame e, quando caldo, adagiatevi gli involtini di carne.
Rigirateli per farli dorare da entrambi i lati e sfumate con un pò di vino bianco.
Coprite con un coperchio e lasciate cuocere la carne per 10 minuti circa a fuoco spento aggiungete una manciata di rucola .Servite gli involtini caldissimi.

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