Biscuit alle fragole

Ingredienti

Per la pasta biscotto:

• 4 uova
• 60 g di farina
• 20 g di fecola
• 120 g di zucchero
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• vaniglia oppure scorza grattugiata del limone
• Per la crema allo zabaione
• 3 tuorli
• 3 cucchiai di zucchero
• 250 g Di crema di latte
• 500 g Di fragole
• Zucchero a velo