Frittata al forno di ricotta allo zafferano e verdure

Name: Frittata al forno di ricotta allo zafferano e verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 gr di ricotta allo zafferano;; 100 gr di piselli;; 60 gr di carote;; 2 uova;; parmigiano, prezzemolo, sale, pepe e olio extravergine di oliva q.b

Portata principale

facile

35 min

Un secondo piatto veloce e gustoso. Tagliato a piccoli tocchetti è un ottimo antipasto a buffet.

Ingredienti

200 gr di ricotta allo zafferano;
100 gr di piselli;
60 gr di carote;
2 uova;
parmigiano, prezzemolo, sale, pepe e olio extravergine di oliva q.b