Testa di maiale in cassetta PrecedenteProssimo Portata principalefacile55 min1427 Kcal Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 Una testa di maiale adulto con la sua lingua 1,200 kg di coppa di maiale 2 kg di sale 200 gr di marsala secco una cipolla 15 foglie di alloro 4 spicchi di aglio una manciatina di semi di coriandolo 10 frutti di anice stellato 15 bacelli di cardamomo cannella in polvere q.b. pepe macinato q.b. Costo stimato: 44.11Euros€ (11.03€/Porzioni)
