Straccetti all'aceto balsamico di modena

Name: Straccetti all'aceto balsamico di modena
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500/600 g di sottofiletto di manzo; 40 g di burro; aceto balsamico di Modena; -un po' di farina

Portata principale

facile

45 min

353 Kcal

Ingredienti

500/600 g di sottofiletto di manzo
40 g di burro
aceto balsamico di Modena
un po' di farina

Costo stimato: 8.84€ (2.21€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura25 min

In una padella fate sciogliere il burro a fuoco basso. Intanto infarinate leggermente gli straccetti.
Quando il burro è completamente sciolto e inizia a sfrigolare unite la carne e fatela rosolare, mescolando, a fuoco vivo.
Quando gli straccetti si sono ben coloriti, aggiungete l'aceto balsamico, abbassate la fiamma coprite e continuate la cottura per pochi minuti .Serviteli ben caldi!.