Filetti di sarago con patate allo zafferano

Name: Filetti di sarago con patate allo zafferano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: filetti di orata o altro pesce dalla polpa fine,; patate a fettine,; olio d'oliva extravergine,; zafferano in polvere,; sale.

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Portata principale

facile

30 min

115 Kcal

Ingredienti

filetti di orata o altro pesce dalla polpa fine,
patate a fettine,
olio d'oliva extravergine,
zafferano in polvere,
sale.

Costo stimato: 2.13€ (0.53€/Porzioni)

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Risotto capesante e zafferano

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Pelate le patate e preparatele a fettine sottili. Preparate i filetti di pesce, in alternativa ricordatevi di chiedere in pescheria di sfilettare il pesce. In una padella antiaderente, io sto usando le nuove padelle della Pedrini che sono eccezionali, mettete mezzo bicchiere d'olio d'oliva, quando è in temperatura deponete le patate e friggetele, aggiungete lo zafferano e continuate la cottura.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 115Kcal

Carboidrati: 9.5g
Lipidi: 5.7g
Grassi saturi: 0.9g
Proteine: 5.7g
Fibre: 1.3g
Zucchero: 1.4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (69g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

RRosalbaC.

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