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Farfalle al salmone con philadelphia- ricetta facile e gustosa
Un primo piatto semplice e saporito
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
2 noci di
burro (possibilmente salato)
ricotta
1 ciuffo abbondante di prezzemolo
1 bicchiere scarso di vino bianco
pepe rosa
pepe nero
sale
Preparazione
- Scottare la cipolla bianca, tagliata sottilmente, con il burro.
- Aggiungere il salmone tagliato a filetti e lasciare cuocere. Sfumare con il vino bianco e fare evaporare
- Nel frattempo mettere l'acqua per la pasta. Aggiungere la philadelphia al salmone e sfumare con un po' d'acqua di cottura.
- Scolare la pasta al dente e condire con il sugo, una macinata di pepe nero e pepe rosa e una spruzzatina di prezzemolo tritato
Domande:
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Commenti dei membri:
Facile, économico, buonissimo.