Esperimento con uno stampo silikomart

Ingredienti

• 180 g di farina
• 3 uova
• 1 dl di latte parzialmente scremato
• 1 dl di olio extravergine di oliva
• 100 g di gouda tagliato a quadretti
• 1 bustina di lievito per torte salate
• sale e pepe
• 2 wurstel al formaggio
• qualche fettina di salame toscano tagliata e pezzetti
• 1 pezzetto di scamorza affumicata
• 1 cucchiaio di semi di papavero
• 1 pizzico di peperoncino

Preparazione

• Mettete in una ciotola le uova con il latte e l’olio e sbattute un po’, poi aggiungere la farina, il sale, il pepe e infine di lievito.
• Aggiungere il gouda e sempre mescolando unito gli altri ingredienti.
• Versare l’impasto nello stampo e infornare a 180° per circa 50 minuti.
• A fine cottura fate la prova stecchino e sfornato.

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