Petitchef

Dieta : tartare di verdura con salsa di yogurt allo zenzero

Portata principale
3 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
2 zucchine chiare



2 coste di sedano


1 vasetto di yogurt bianco non dolce

1 radice di zenzero

Sale

pepe

olio d'oliva extravergine

Preparazione

  • Lavate e riducete le verdure e l'avocado a cubetti piccoli.
  • In una larga padella fate scaldare bene 2 cucchiai d'olio e fate saltare le verdure per qualche minuto.
  • Le verdure devono rimanere croccanti con una crosticina dorata.
  • Salate e pepate la tartare di verdure.
  • Nel frattempo grattugiate finemente lo zenzero.
  • In una ciotola mescolate lo yogurt con lo zenzero grattugiato, con un cucchiaino di olio, salate e pepate.
  • Servite la tartare di verdure ancora calda/tiepida con la salsa di yogurt.

Foto

Dieta : Tartare di Verdura con salsa di yogurt allo zenzero, foto 1Dieta : Tartare di Verdura con salsa di yogurt allo zenzero, foto 2





Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Insalata di cetrioli con salsa yogurt
Insalata di cetrioli con salsa yogurt
2 porzioni
5 min
facile
2.3 / 5
Ricetta Dieta??...si, col cavolo!!!...ma viola!
Dieta??...si, col cavolo!!!...ma viola!
4 porzioni
30 min
facile
3.3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette dolci e salate da preparare con lo yogurtRicette dolci e salate da preparare con lo yogurtZenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarloZenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarloCome conservare lo Zenzero. I consigli di Petitichef.it...Come conservare lo Zenzero. I consigli di Petitichef.it...

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quali sono le verdure ripiene che preferite?
Vota