Petitchef

Tartare di Verdura con salsa di yogurt allo zenzero

La ricetta light perfetta per chi segue una dieta vegetariana. Provatela subito!
Portata principale
3 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Lavate e riducete le verdure e l'avocado a cubetti piccoli.
  • In una larga padella fate scaldare bene 2 cucchiai d'olio e fate saltare le verdure per qualche minuto.
  • Le verdure devono rimanere croccanti con una crosticina dorata.
  • Salate e pepate la tartare di verdure.
  • Nel frattempo grattugiate finemente lo zenzero.
  • In una ciotola mescolate lo yogurt con lo zenzero grattugiato, con un cucchiaino di olio, salate e pepate.
  • Servite la tartare di verdure ancora calda/tiepida con la salsa di yogurt.

Ricette simili

YouTube


Foto

Tartare di Verdura con salsa di yogurt allo zenzero, foto 1
Tartare di Verdura con salsa di yogurt allo zenzero, foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili


Ricette

Articoli correlati

Ricette dolci e salate da preparare con lo yogurt Ricette dolci e salate da preparare con lo yogurt Zenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarlo Zenzero in cucina: ecco le migliori ricette per utilizzarlo 15 imperdibili ricette da preparare con lo yogurt greco 15 imperdibili ricette da preparare con lo yogurt greco

Domanda del giorno
Quali sono le ricette che ti riescono meglio?
Vota