Arista alle noci e mandorle

Ingredienti

• 4 fettine di arista di maiale
• cipolla
• olio sale
• noci
• mandorle
• pepe bianco
• latte

Preparazione

• Soffriggere la cipolla nell'olio. Aggiungere la carne e rosolare in entrambi i lati.
• Aggiungere un pochino di latte le noci e le mandorle che avremo tritato nel tritatutto.
• Terminata la cottura togliere la carne dalla padella e far restringere il sughetto. Servire la carne con sopra la salsa di noci e mandorle.

Domande

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