Petitchef

PANDOLCE CON MANDORLE E NOCI

Bello, morbido e pure rustico con tante noci e mandorle dentro.

Dessert
4 porzioni
20 min
50 min
facile
812 Kcal

Ingredienti

4

Preparazione

  • Mescolare le due farine con lo zucchero e disporre a fontana sulla spianatoia; al centro versare il lievito sciolto nel latte tiepido, l'olio, l'uovo sbattuto, la buccia grattugiata e il succo dell arancia e in ultimo il sale.
  • Impastare gli ingredienti fino ad ottenere una pasta omogenea ed elastica, mettere a lievitare in un posto caldo per circa un oretta e mezza coperta da un canovaccio.
  • Riprendere l'impasto e stenderlo con il matterello, cospargere con le mandorle intere e le noci spezzettate, arrotolare la pasta su se stessa ed impastarla nuovamente, formare un salsicciotto e metterlo all interno dello stampo da plum cake precedentemente infarinato ed imburrato, cospargere la superficie con noci spezzettate e mandorle tagliate a fettine, coprirlo e lasciarlo lievitare fino al raddoppio.
  • Infornare a forno già caldo a circa 180° per circa 40/50 minuti a seconda del proprio forno.
  • Sfornare, cospargere la superficie con lo zucchero a velo una volta raffreddato.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (220g)
Calorie: 812Kcal
  • Carboidrati: 91.5g
  • Lipidi: 38.2g
  • Grassi saturi: 4.3g
  • Proteine: 20.1g
  • Fibre: 6.5g
  • Zucchero: 30.4g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 28
Vegetariano

Foto

PANDOLCE CON MANDORLE E NOCI
PANDOLCE CON MANDORLE E NOCI - foto 2
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