Croccante alle noci

Name: Croccante alle noci
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di gherigli di noce; 320 g di zucchero; 1 cucchiaino abbondante di succo di limone

Dessert

facile

55 min

599 Kcal

Una ricetta molto golosa

Ingredienti

300 g di gherigli di noce
320 g di zucchero
1 cucchiaino abbondante di succo di limone

Costo stimato: 9.34€ (2.33€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura30 min

Toglietevi la soddisfazione di preparare un delizioso croccante fatto in casa, perfetto da regalare nelle feste natalizie.
Prendete una casseruola e aggiungete 2 cucchiai di acqua e sciogliete lo zucchero a fiamma bassa mescolando continuamente in modo che si caramelli bene.
Versate i gherigli in una padella e fateli scaldare leggermente sul fuoco, se dovessero esserci delle pellicine, eliminatele strofinando un canovaccio.
Aggiungete al caramello il succo di limone e i gherigli intiepiditi, versate il tutto su una teglia rivestita di carta forno e livellate bene con una spatola.
Fate raffreddare bene e servite o regalate il croccante di noci tagliato a pezzi.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 599Kcal

Carboidrati: 82.6g
Lipidi: 26.5g
Grassi saturi: 23.2g
Proteine: 2.7g
Fibre: 8.8g
Zucchero: 82.1g
ProPoints: 16
SmartPoints: 34

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (156g)

Senza glutine

Vegano

Vegetariano

Senza lattosio

Senza uova

Krustbar

Domande

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Commenti

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3.4/5, 5 voti 1 commento

Giovanna

26/10/2018

Lo farò

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