Petitchef

Croccante alle noci

Dessert
4 porzioni
25 min
30 min
facile
350 Kcal
Una ricetta molto golosa

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 g di gherigli di noce

320 g di zucchero

1 cucchiaino abbondante di succo di limone

Preparazione

  • Toglietevi la soddisfazione di preparare un delizioso croccante fatto in casa, perfetto da regalare nelle feste natalizie.
  • Prendete una casseruola e aggiungete 2 cucchiai di acqua e sciogliete lo zucchero a fiamma bassa mescolando continuamente in modo che si caramelli bene.
  • Versate i gherigli in una padella e fateli scaldare leggermente sul fuoco, se dovessero esserci delle pellicine, eliminatele strofinando un canovaccio.
  • Aggiungete al caramello il succo di limone e i gherigli intiepiditi, versate il tutto su una teglia rivestita di carta forno e livellate bene con una spatola.
  • Fate raffreddare bene e servite o regalate il croccante di noci tagliato a pezzi.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 156g
Calorie: 350Kcal
  • Carboidrati: 82.8g
  • Lipidi: 0.6g
  • Grassi saturi: 0.1g
  • Proteine: 2.2g
  • Fibre: 2.9g
  • Zucchero: 81g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 20
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Domande:




Commenti dei membri:

Giovanna, 26/10/2018

Lo farò

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