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Ricetta Crumble di quinoa

Crumble di quinoa

Portata principale facile 35 min 255 kcal
Ingredienti: 200 g di quinoa 3 Zucchine 1 Cipollotto fresco Olio extravergine d'oliva Sale e pepe
Ricetta Lasagne fave e finocchietto

Lasagne fave e finocchietto

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di lasagne fresche, 500 g di fave sgranate, 100 g di finocchietto, 2 scalognini, 1 cipolla bianca, 150 g di salsiccia, 1 bicchiere di vino...
Ricetta Farfalle philadelphia, prosciutto cotto e piselli

Farfalle philadelphia, prosciutto cotto e piselli

Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 80 g Philadelphia light 90 g farfalle 100 g piselli sgranati 100 g prosciutto cotto in una sola fetta 1/2 cipolla un goccio di latte parzialmente...
Ricetta Fagottini di asparagi, ricotta e nocciole

Fagottini di asparagi, ricotta e nocciole

Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 400 gr. di farina 00 100 gr. di farina di grano duro 5 uova olio d'oliva Per il ripieno: 2 mazzi d'asparagi...
Ricetta Tagliatelle panna, funghi e prosciutto crudo

Tagliatelle panna, funghi e prosciutto crudo

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 500 g di tagliatelle 350 g di funghi prataioli o di champignon 100 g di prosciutto crudo 40 g di burro mezzo bicchiere di vino bianco 300 ml di...
Ricetta Crespelle con asparagi e brie

Crespelle con asparagi e brie

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: crespelle un mazzetto di asparagi besciamella formaggio brie 1 aglio 1 scalogno olio di oliva extravergine
Ricetta Bauletti di lonza

Bauletti di lonza

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 10 fette di lonza 10 fette di speck parmigiano grattuggiato salvia 250 g di pasta sfoglia 1/2 cucchiai di farina burro sale pepe
Ricetta Garganelli pasticciati

Garganelli pasticciati

Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 130 gr di garganelli o penne rigate 5-6 fettine di speck 150 gr di misto funghi porcini surgelati 100 ml di panna da cucina parmigiano grattugiato...
Ricetta Tomini in crosta di pasta sfoglia

Tomini in crosta di pasta sfoglia

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 tomini un rotolo di pasta sfoglia 4 melanzane arrostite o zucchine arrostite 4 fettine di speck
Ricetta Spaghetti allo scoglio al nero di seppia

Spaghetti allo scoglio al nero di seppia

Portata principale media 2 ore 436 kcal
Ingredienti: 500g di spaghetti, cozze sgusciate, vongole, seppie, gamberi o scampi, 6\7 pomodorini piccadilly, nero di seppia, aglio olio, prezzemolo, sale,...
Ricetta Farfalle con avocado, pomodorini e ricotta salata

Farfalle con avocado, pomodorini e ricotta salata

Portata principale facile 45 min 314 kcal
Ingredienti: 150 g di farfalle 1 avocado ben maturo 15 circa pomodorini ciliegini e datterini 1 spicchio d’aglio 1 pizzico di peperoncino 6/7 foglie di basilico...
Ricetta Torta salata ai gamberi

Torta salata ai gamberi

Portata principale facile 1 h 20 m 508 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 16/20 gamberi sgusciati 8 pomodorini maturi 120 gr scamorza bianca o scamorza affumicata olio evo sale pepe basilico fresco
Ricetta Pennette speck funghi e pistacchi

Pennette speck funghi e pistacchi

Portata principale facile 45 min 604 kcal
Ingredienti: 320 g pennette o altra pasta corta 100 g speck a dadini 200 g funghi surgelati 2 cucchiai abbondanti pistacchio tritato 1 spicchio d'aglio sale...
Ricetta Pisci stoccu a' ghiotta

Pisci stoccu a' ghiotta

Portata principale facile 1 h 50 m 483 kcal
Ingredienti: 1kg di pesce stocco ammollato 6 patate 1 pugno di olive verdi 1 pugno di capperi sotto sale 1 cipolla 1 costa di sedano 1 bicchiere di salsa di...
Ricetta Piadine fatte in casa

Piadine fatte in casa

Portata principale facile 1 h 10 m 829 kcal
Ingredienti: Per le piadine: 200 g farina bianca 1/2 cucchiaio di sale 1/2 bicchiere di acqua tiepida 20 g strutto Per la farcitura: 200 g Prosciutto Crudo 1...
Ricetta Udon soup con pollo e funghi shiitake

Udon soup con pollo e funghi shiitake

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di udon 200 g di petto di pollo 1 carota 50 g di funghi shiitake secchi brodo di pollo o miso salsa di soia
Ricetta La pizza di cipolle... la mia preferita

La pizza di cipolle... la mia preferita

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1) per la pasta : farina 00 250 gr olio extravergine 50 gr sale 3 gr vino bianco qb 2) per il ripieno : cipolle bionde 200 gr olive nere 20 gr uva...
Ricetta I cazzillitti di scanno..

I cazzillitti di scanno..

Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: PER LA PASTA 500 g di farina 00 250 g Acqua bollente più o meno Sale PER LA SALSA 300 g Broccoletti 80 g di Ciccioli di maiale 1 Spicchio di aglio...
Ricetta Faraona ripiena

Faraona ripiena

Portata principale media 1 ora 844 kcal
Ingredienti: 1 faraona disossata 100 g lardo tagliato a fettine (oppure pancetta arrotolata) 200 g salsiccia 80 g olive verdi snocciolate 50 g funghi secchi 4...
Ricetta Polenta e tordi

Polenta e tordi

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: polenta classica sughetto di pomodoro tordi cipolla e aromi vari vino bianco olio evo