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Ingredienti: 350 g di zucchine bio 250 g di ricotta bio 1 spicchio di aglio bio 2 uova bio freschissime 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva spremuto a...

Ingredienti: 200 g farina 50 g mandorle in polvere 10 g zucchero semolato 100 g burro 1 pizzico lievito per dolci 3 uova sale Per farcire: 600 g zucca 2 uova...

Ingredienti: 250 g di spaghetti di mais 250 g di radicchio verde 2 salsicciotti 1 bicchiere abbondante di vino bianco secco 3 piccoli spicchi d'aglio mezzo...

Ingredienti: 200 g di orzo o diverse piccola pasta 150 g pomodorini ciliegie 200 g di petti di pollo affumicato 100 g di mais in scatola prezzemolo 2 erbe...

Ingredienti: 230 gr di pasta tipo caserecce 3 zucchine 1 bustina di zafferano 1 ricottina di bufala

Ingredienti: melanzane polplpa di pomodoro basilico olio pasta 800 g ricotta salata

Ingredienti: 150 gr. di funghi misti 150 gr. di zucchine 100 gr. di gamberetti 2 bicchieri di cous cous 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di spumante prezzemolo...

Ingredienti: riso olio cipolla vino bianco brodo pesche mandorle pelate parmigiano

Ingredienti: 3 zucchine medie 3 o 4 fette di pan carrè fontina un uovo parmigiano 1 etto di mortadella sale e pepe

Ingredienti: risotto all'asparagina : un mazzetto di asparagina riso per due persone uno spicchio d'aglio olio extravergine di oliva panna fresca formaggio...

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia o brisée 2 melanzane di grossezza media 150 gr di prosciutto cotto 100 gr di formaggio semistagionato 2 cucchiai di...

Ingredienti: 1 polipo pulito di circa 1,5 kg 2 carote 3 gambi di sedano 1 piccola cipolla Tropea 2 cucchiai di capperi 2 cucchiai di olive 1 cucchiaio di...

Ingredienti: 160 g di tonno 1 cucchiaio di capperi 4 filetti di alici 2 cetriolini sott’aceto 300 g di olio di semi 1 uovo + 1 tuorlo sale q.b. il succo di 1...

Ingredienti: 200 g di bavette, linguine o spaghetti 1 scalogno 3 zucchine 1 confezione da 250 g di salmone al naturale 4 foglie di menta panna fresca qb 1...

Ingredienti: 1 petto d'anatra da circa 600 g 2 arance Washington 6 asparagi 1/2 bacca di vaniglia 20 g di massa di cacao olio qb pepe qb sale qb sale di maldon qb

Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 00 200 g di farina manitoba 25 g di lievito di birra 250 ml di acqua sale olio d'oliva extravergine Per la farcitura:...

Ingredienti: 4 freselle medie 2 cipolle rosse 8 pomodori rossi ben maturi 2 cetrioli grandi 1 mazzetto di basilico origano 1 gambo di sedano olio extra vergine...

Ingredienti: 150 gr pesce spada aglio 1 spicchio 4 pomodori secchi 200 gr peperoncini verdi dolci 4 filetti d'acciuga sott'olio 1/2 bicchiere vino bianco...

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rustica 500 g melanzane viola 250 g scamorza 1 uovo intero e 1 albume 3 pomodori secchi aglio in polvere 6/8 fiori di zucca...

Ingredienti: 300 g farina di ceci 900 ml acqua 100 ml olio extravergine toscano sale pepe

Ingredienti: 2 zucchine medie acqua leggermente salata 2 grosse foglie di salvia ceci lessati nel brodo di kombu, zenzero e shoyu olio e pepe

Ingredienti: 24 ostriche 6 porri 1 noce di burro 1 bicchiere di vino bianco

Ingredienti: 1/2 melanzana 3 patate 1 cipolla 7 uova 3 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di grana grattuggiato 150 g di caciotta 1 pugnetto di foglie di...

Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 1 kg di patate 100 g parmigiano 50 g di burro 1/2 bicchiere di latte 1 spicchio d'aglio 3 porri Conserva di pomodoro Sale,...