Il piatto unico: polpette con mortadella e prosciutto cotto Portata principalefacile30 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 per le polpette 300 di carne macinata magra 100 grammi di prosciutto cotto 100 grammi di mortadella un cucchiaino di foglie di maggiorana un cucchiaino di foglie di timo farina 00 di grano tenero sale per il sugo Polpa di pomodoro (a piacere almeno 200 / 300 grammi) uno spicchio d'aglio una cipolla tritata vino bianco secco Olio evo sale per il riso 200 gr di riso baldo alcune bacche di cardamomo due bacche (fiori?) di anice stellato sale acqua
