Polpette con cavolfiore

7 ricette

Le polpette sono un ottimo secondo piatto. Possono essere cucinate con carne macinata, verdure, uova e prosciutto. Tutto ciò andrà amalgamato insieme formando bellissime polpette che poi andranno cucinate in padella. Oltre alla ricetta classica vi sono anche altre gustose ricette, ad esempio aggiungendo un'ottima impanatura, oppure preparando un ottima salsa di pomodoro da abbinare per la cottura.

Ricetta Polpette di cavolfiore e ricotta.

Polpette di cavolfiore e ricotta.

Altro facile 8 min 17 min
Ingredienti: 1 cavolfiore medio 150 g ricotta 3 cucchiai parmiggiano 1 uovo grosso 2 cucchiai di pangrattato prezzemolo tritato noce moscata sale
Ricetta Sformato e polpette di cavolfiore

Sformato e polpette di cavolfiore

Portata principale facile 1 h 10 m 198 kcal
Ingredienti: cavolfiore lessato uova parmigiano grattugiato pangrattato noce moscata sale profumato pepe olio di soia
Ricetta Polpette di cavolfiore e scamorza

Polpette di cavolfiore e scamorza

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: cimette di cavolfiore 3 patate 100 gr di parmigiano 50 gr di pecorino 100 gr di scamorza prezzemolo sale e pepe q.b. 1 uovo