Petitchef

Pane con lievito madre

1235 ricette
Ricetta Pane rustico con pesto e formaggio

Pane rustico con pesto e formaggio

(13 voti), (1) , (302)
Stuzzicherie facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 pagnotta rotonda 150g di Emmental o Gruviera 100g pesto 6 pomodori secchi...
Ricetta Cheese Naan - Pane indiano con formaggio

Cheese Naan - Pane indiano con formaggio

(7 voti), (1) , (168)
Altro media 40 min 8 min
Ingredienti: 200 gr di farina 00 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 gr di lievito di birra secco 1 cucchiaio di olio d'oliva 125 gr di yogurt ...
Ricetta Pane veloce senza lievito - Soda bread

Pane veloce senza lievito - Soda bread

(4 voti), (1) , (86)
Altro facile 15 min 30 min
Ingredienti: Il latte cagliato: 35 cl di latte 5 cl di succo di limone 450 gr di farina 00 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiai...
Ricetta Pudding di pane

Pudding di pane

(4 voti), (156)
Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di pane raffermo 750 ml di latte 75 gr di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato 3 uova...
Ricetta Pane all'aglio - ricetta facile

Pane all'aglio - ricetta facile

(3 voti), (2) , (108)
Stuzzicherie facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 baguette 2 spicchi di aglio 150gr di burro prezzemolo Sale...
Ricetta Pane per Bagel - Ricetta impasto

Pane per Bagel - Ricetta impasto

(3 voti), (1) , (122)
Altro media 4 ore 20 min
Ingredienti: Per l'impasto: 375 gr di farina 1 cucchiaino di sale 7 gr di lievito di birra fresco 1 cucchiaio di zucchero di canna liquido 2 cucchiaio di olio...
Ricetta Focaccia super veloce e morbidissima

Focaccia super veloce e morbidissima

(108 voti), (18) , (415)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 400 g di farina 260 g di acqua 25 g di lievito di birra oppure 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero sale grosso Per l'emulsione: 6 cucch...
Ricetta Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

(69 voti), (983)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 3 patate medie 500 g di farina 125 g di burro 1 bustina di lievito per torte salate 125 g di pecorino grattugiato 2 cucchiai di prezzemolo tr...
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Ricetta Il pane arabo...quello vero!

Il pane arabo...quello vero!

(62 voti), (9) , (122)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 kg di farina per pane 2 cucchiaini di sale abbondanti 3 bicchieri di acqua circa 1 panetto di lievito di birra...
Ricetta Torta di pane raffermo

Torta di pane raffermo

(58 voti), (5) , (434)
Antipasto media 45 min 1 ora
Ingredienti: 400 g di pane toscano raffermo 120 g di culaccini di salame (pancetta, salsiccia, mortadella ; quello che avete) 120 g di formaggio (grattugiato ; g...
Ricetta il pane fatto in casa con lievito madre... (ricetta definitiva)

il pane fatto in casa con lievito madre... (ricetta definitiva)

(41 voti), (4) , (106)
Altro Difficile 11 ore 40 min
Ingredienti: 200 gr di pasta madre (attiva) 600 gr di farina “0″ 350 gr di acqua 1 cucchiaino di malto o miele 15/18 gr di sale...
Ricetta Focaccia barese

Focaccia barese

(40 voti), (3) , (238)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 125 g di farina 125 g di semola 1 patata media 1 cucchiaino raso di sale 1/2 cucchiaino di zucchero ½ cubetto di lievito di birra di acqua...
Ricetta Focaccia barese con pasta madre

Focaccia barese con pasta madre

(39 voti), (5) , (318)
Stuzzicherie facile 6 ore 30 min
Ingredienti: 500 gr di farina di tipo 1 200 gr di semola rimacinata di grano duro bio 250 gr di pasta madre acqua q.b. olio extravergine, pepe, e sale integrale q....
Ricetta Lievito madre di gabriele bonci

Lievito madre di gabriele bonci

(37 voti), (2) , (25)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 barattolo trasparente pulito 1 garza 1 elastico acqua q.b. farina integrale q.b....
Ricetta Palline di pane

Palline di pane

(36 voti), (438)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di pane 1 uovo intero 50 gr di pecorino grattugiato 1 spicchio d’aglio latte q.b. 1 mazzetto di prezzemolo pangrattato q.b. olio evo q.b...
Ricetta Torta di pane con salsiccia e porri

Torta di pane con salsiccia e porri

(33 voti), (224)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta : 500 g farina (0) 12 g lievito di birra fresco 2 cucchiai d'olio e.v.o. Sale 300 ml acqua tiepida Per la farcitura : 2 grossi p...
Ricetta Vassoio in pasta di pane con salumi

Vassoio in pasta di pane con salumi

(33 voti), (4) , (115)
Antipasto Difficile 1 ora 30 min
Ingredienti: 250/270 g di farina, metà manitoba metà 00 5 g di lievito di birra liofilizzato o 1/2 cubetto di lievito fresco dl 1,5 circa di acqua tiepida un cu...
Ricetta Rustici leccesi

Rustici leccesi

(31 voti), (6) , (18)
Altro facile 50 min 1078 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 250 g di besciamella 200 g di passata di pomodoro sgocciolata 100 g di mozzarella a dadini sgocciolata per la besciamella...
Ricetta Crostini di branzino nel pane carasau

Crostini di branzino nel pane carasau

(30 voti), (1) , (469)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: Per circa 25 crostini piccoli: 3 filetti di branzino 4 foglie di pane carasau Pepe rosa in salamoia Per la marinatura: Olio Extravergine Lim...
Ricetta Zuppa ceci e funghi con crostini di pane

Zuppa ceci e funghi con crostini di pane

(27 voti), (2) , (209)
Portata principale media 10 min 50 min
Ingredienti: 100g di funghi porcini (io ho usato quelli congelati), passata di pomodoro (circa mezzo bicchiere), un barattolo grande di ceci con la loro acqua, ...
Ricetta Torta di mele e pane raffermo

Torta di mele e pane raffermo

(27 voti), (5) , (19)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingredienti: 300 g di pane raffermo 500 g di latte intero 2 uova 2 mele 140 gr di zucchero mezza scorza di limone burro zucchero semolato...
Ricetta Uova in cocotte con zucchine e pane carasau

Uova in cocotte con zucchine e pane carasau

(26 voti), (294)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 2 piccole zucchine; mezza cipolla; 100 ml di latte; una piccola patata; 2 foglie di alloro; noce moscata ; scorza grattugiata di mezzo limone; ...
Ricetta Pane saporito

Pane saporito

(25 voti), (223)
Antipasto media 1 ora 35 min
Ingredienti: 50 gr di Pecorino Grattugiato 100 gr di Prosciutto Cotto 80 gr di Primo Sale 350 gr di Farina 1 Cubetto di Lievito di Birra 100 gr di Acqua (Tiep...
Ricetta Cornetti con pasta madre

Cornetti con pasta madre

(25 voti), (6) , (79)
Altro media 13 ore 12 min
Ingredienti: 250 gr pasta madre 250 gr farina 0 300 gr farina 00 2 uova + 1 tuorlo di gallina 150 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 60 gr di burro 200 c...


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