Petitchef

Pane di farina di riso con lievito madre

Altro
4 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • La sera precedente:In una terrina setacciate le varie farine. Sciogliete il lievito madre nell'acqua scaldata a 37° e versate il tutto nelle farine. Unitevi l'olio, il sale e lo zucchero. Amalgamate bene gli ingredienti cercando di ben incorporare aria lavorando per circa 10 minuti.
  • Mettete il panetto in una terrina e copritela bene. Lasciate riposare fino al mattino successivo.La mattina seguente:Prendete l'impasto lavoratelo con il mattarello formando un rettangolo.
  • Prendetelo per il lato più corto e piegatelo su sé stesso, dividetelo in due pezzi e mettete ogni pezzo in uno stampo da plumcake.
  • Coprite i due stampi e lasciate lievitare fino al raddoppio ben coperto.
  • Coprite con della carta stagnola ed infornate in forno già caldo a 200° per circa 40 minuti.

Ricette simili

YouTube


Foto

PANE DI FARINA DI RISO CON LIEVITO MADRE, foto 1
PANE DI FARINA DI RISO CON LIEVITO MADRE, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

09/01/2015

Ottimo !!!

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Pane con la farina di riso
Pane con la farina di riso
4 porzioni
35 min
facile
4 / 5
Ricetta Pane, focaccia e pizza con farina di riso
Pane, focaccia e pizza con farina di riso
2 porzioni
1 h 10 m
facile
4 / 5
Ricetta Pane di farina di riso con lievito madre
Pane di farina di riso con lievito madre
4 porzioni
1 h 10 m
media
Ricetta Pane rustico con pesto e formaggio
Pane rustico con pesto e formaggio
6 porzioni
20 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Pane per Bagel - Ricetta impasto
Pane per Bagel - Ricetta impasto
5 porzioni
4 h 20 m
media
4.8 / 5
Ricetta Pane veloce senza lievito - Soda bread
Pane veloce senza lievito - Soda bread
6 porzioni
45 min
facile
4.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef. it Ricette con il Riso Venere. La selezione di PetitChef. it Farina di Riso: tante idee golose per utilizzarla a casa Farina di Riso: tante idee golose per utilizzarla a casa

Menù del giorno
Domanda del giorno
Cosa mangi più spesso in questo periodo?
Vota